Raffiniert grillen trotz Unverträglichkeiten: Kreative Alternativen für Genuss ohne Einschränkungen

Die warmen Sommermonate laden zum Grillen im Freien ein, doch für Menschen mit Unverträglichkeiten kann dieses Vergnügen zu einer Herausforderung werden. Insbesondere bei speziellen Ernährungsbedürfnissen wie Allergien oder Unverträglichkeiten ist es wichtig, kreative Alternativen zu finden, um den Grillspaß ohne Einschränkungen zu genießen. Doch zum Glück gibt es zahlreiche Möglichkeiten, raffinierte und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, die auch bei bestimmten Unverträglichkeiten …

Weiterlesen

Fleisch, Fisch oder Gemüse – Die besten Grilloptionen für jeden Geschmack

Grillen ist eine der beliebtesten Arten, um sich mit Freunden und Familie zu treffen. Es gibt so viele verschiedene Optionen. Rindersteaks werden oft als eines der leckersten Steak-Grillgerichte gesehen. Ein gutes Steak benötigt nur etwa 4 Minuten pro Seite auf dem Grill und lässt sich optimal mit Kräuterbutter verfeinern. Auch Hähnchenbrustfilets sind eine tolle Alternative zum Rindersteak, und wer sein bestes …

Weiterlesen

Grilltrends in der Gastronomie: Von Indoor-Grills bis hin zu innovativen Grilltechniken

In der Gastronomiebranche sind Grillgeräte von entscheidender Bedeutung, um köstliche und perfekt zubereitete Gerichte anzubieten. Doch in den letzten Jahren haben sich die Grilltrends in der Gastronomie stark weiterentwickelt. Von Indoor-Grills bis hin zu innovativen Grilltechniken hat sich eine Vielfalt an Möglichkeiten eröffnet, um den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Immer mehr Gastronomen erkennen die Vorteile des Indoor-Grillens, …

Weiterlesen

Was gehört alles zu einem gelungenen Grillfest?

Der nächste Sommer steht bereits vor der Tür und entsprechend freuen sich viele Leute jetzt schon wieder auf warme und sonnige Tage. Ein Highlight ist für viele Leute mit Sicherheit auch in diesem Jahr einmal mehr der schon lang ersehnte Sommerurlaub. Schließlich tut es auch mal gut dem Alltag zu entkommen und für einige Tage oder Wochen neue Eindrücke von …

Weiterlesen

Es muss nicht immer Bier sein: Diese Weine passen zum Grillen

Sommer, Sonne, BBQ: In der Saison ab April heizen laut einer Umfrage über 39 Prozent der Deutschen ihren Grill mindestens alle zwei Wochen an. Am häufigsten kommen dabei Fleisch und Wurst auf den Rost, aber auch Fisch und vegetarisches Grillgut erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch was trinkt man am besten dazu? Der Klassiker ist hier natürlich Bier. Dabei schmeckt tatsächlich …

Weiterlesen