Die Temperatursteuerung an einem Holzkohle Kugelgrill ist (k)eine Wissenschaft für sich. Das folgende Tutorial dient nicht nur für Weber Kugelgrills, sondern kann auch bei anderen, wie zum Beispiel dem Rösle Kugelgrill, dem Landmann Black Pearl oder dem Outdoorchef Easy Charcoal angewendet werden. Für die Temperatursteuerung stehen einem vier entscheidende Dinge zur Verfügung. Die Menge an Grillkohle Die untere Lüftung …
WeiterlesenKategorie: dies & das
alles was irgendwie zum Grillen dazu gehört
Fleisch aus dem Versandhandel
Die großen Supermarktketten haben noch keine Lösung gefunden um Konserven, frische Ware wie Obst und Salat und Waren aus der Kühl- und Gefrierabteilung flächendeckend an den Verbraucher zu versenden. Allerdings gibt es eine Reihe von Spezialitätenshops wie zum Beispiel Otto Gourmet und Gourmetfleisch.de, die sich auf den Versand von Tiefkühlware spezialisiert haben. Was das Handling von tiefgekühlten Lebensmitteln angeht haben …
Weiterlesendie besten deutschsprachigen Grill Blogs und Mags
Die besten deutschsprachigen Grill Blogs, Onlinemagazine und Zeitschriften möchte ich euch einmal vorstellen. Beachtet bitte, das ist subjektiv und stellt meine Meinung dar bzw. gibt meine persönliche TopTen wieder. Disturbed Cooking ist was für alle Sinne! Sven beitreibt einen sehr videolastigen Blog zum Thema Kochen und Grillen. In mittlerweile 70 Episoden auf seinem Youtubechannel läuft einem ständig das Wasser im …
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Weltmeister im Hotdog-Wettessen
Wie man dem Sportteil der Washington Post entnehmen kann haben Joey Chestnut und Sonya Thomas erneut das traditionelle Hotdog-Wettessen auf Coney Island in New York gewonnen. Joey Chestnut gewann den Wettbewerb zum 6ten mal in Folge und hat seinen Weltrekord aus dem Vorjahr gehalten. 68 Hotdogs in 10 Minuten!!! Die gebürtige Koreanerin Sonya Thomas hat in den 10 Minuten 41 …
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Die besten Apps: Rezepte, Kochen, Grillen, Küche
Die besten Apps für iPhone und Android rund um die Themen: Rezepte, Küche, Helferlein, Grillen, Grillrezepte, Einkaufen. Green Kitchen – die passende App für Vegetarier und Menschen, die auf eine gesunde Ernährung Wert legen. Die Vegetarierer-App ist sehr stylisch und lässt sich sehr gut bedienen. Mit der Foto-Kochbuch App schnell und einfach die unterschiedlichsten Gerichte zaubern. Die Anwendung ist übersichtlich …
WeiterlesenDaten und Fakten zum Grillen
Weber hat das Marktfoschungsinstitut Keystat Marketing wieder mit seiner jährlichen Umfrage beauftragt. sind folgende Ergebnisse: 28 % der Befragten grillen ganzjährig 20 % grillen auch zu besonderen Anlässen, wie Weihnachten oder Silvester 26 % der Befragten geben an, gemeinsam mit dem Partner am Grill zu stehen 80 % der Grillfans besitzen mindestens einen Holzkohlegrill (Trend geht zum Zweitgrill) 44 % …
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