Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub Magic Dust, einfach ein Alleskönner? Ob Schwein, Rind, Geflügel oder Lamm – Grillspezialitäten schmecken besonders gut, wenn sie herzhaft und speziell auf das Grillgut abgestimmt sind. Natürlich ist es kein Problem, aus den bekannten Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika, Chili etc. selbst eine geeignete Gewürzmischung herzustellen, allerdings schmeckt das alles immer etwas „gewöhnlich“. Warum also …
WeiterlesenKategorie: Rubs
Memphis Style Rib Rub
Mit diesem Rub gibst Du jedem Rippchen den richtigen Geschmack! Traditionell werden Rippchen in Memphis ohne Soße serviert, daher ist der Rub von enormer Bedeutung! Die Menge an Cayenne-Pfeffer kann angepasst werden, um mehr oder weniger Schärfe hinein zu bringen.
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