Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Gerade in der warmen Jahreszeit ist es eine der liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen – das Grillen. Doch es müssen nicht immer Würstchen oder Schweinekoteletts auf den Grill kommen. Auch traditionelle Köstlichkeiten aus Fernost schmecken gegrillt superlecker. Dabei sind typische asiatische Zutaten natürlich essenziell. Vor allem spielen die richtigen Gewürze und Saucen eine große Rolle. Sojasauce, Sesamöl oder Ingwer verleihen den …
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Heutzutage gibt es auf dem Markt Grills in den verschiedensten Formen und Arten, wobei jeder für sich individuelle vor und Nachteile bietet. Grundsätzlich lassen sich die Grills anhand ihrer Hitzequelle zwischen Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills unterscheiden. Im Folgenden soll eine kurze Übersicht über die Vor- und Nachteile der Grillarten gegeben werden: Holzkohlegrill Vorteile: Typisches Grillaroma Atmosphäre durch offenes Feuer Indirektes …
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Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens. Die Region, die sich an der ligurischen Küste erstreckt, bietet optimale Anbaumöglichkeiten für weltbekannte Weine. Die geologischen und klimatischen Bedingungen sind in der Toskana sehr gut für den Weinbau. Die Rebfläche in der Toskana beträgt knapp 65.000 Hektar, wobei die Reben hier auf überwiegend kargen Böden wachsen. Dabei erstrecken sich die Weinberge …
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Der Sommer ist mit großen Schritten im Anmarsch, damit auch höhere Temperaturen, was die Grillfans ganz besonders freut. Denn zu einem BBQ kommen Freunde und Familie zusammen und selbst während einer Low Carb Diät steht einem Grillabend nichts im Weg. Worauf man bei einem Low Carb Grillabend achten sollte, um nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen, verraten wir …
WeiterlesenDas Thema Umwelt und Nachhaltigkeit betrifft uns alle. Jeder kann dazu beitragen etwas zu verbessern, sei es beim Handeln oder beim Auswählen von Produkten. Beim nachhaltigen Grillen gibt es einiges zu beachten, um für eine gute Umgebung zu sorgen. Was genau versteht man unter dem Begriff Nachhaltigkeit? Beim nachhaltigen Handeln sollen Ressourcen verantwortungsvoll genutzt werden, um Lebewesen vor Ausbeutung zu …
WeiterlesenEgal, in welcher Region Deutschlands man beheimatet ist, eines gehört überall dazu: das Grillen. Zwar liegen die kulinarischen Vorlieben je nach Region woanders, dennoch wird überall das gleiche Ziel verfolgt. Ein gemütliches Beisammensein mit leckerem Essen. Für einige ist das Grillen allerdings viel mehr als nur eine Möglichkeit der Lebensmittelzubereitung. Es ist Hobby, Leidenschaft und die Chance, neue Dinge auszuprobieren. …
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