Pizzastein aus Schamott sind die perfekte Lösung für knusprige und saftige Pizzen. Doch was ist Schamott überhaupt und warum eignet es sich so gut für Pizzasteine?
Inhalt
Schamottsteine – das Wichtigste in Kürze
Schamottsteine sind ein sehr wichtiger Baustoff. Sie sind hitzebeständig, leicht zu bearbeiten und halten ewig. Schamottsteine werden vor allem in der Keramikindustrie verwendet.
Auch in der Bauindustrie sind Schamottsteine sehr beliebt. Sie werden häufig als Dämmmaterial oder als Isolierung verwendet.
Pizzasteine aus Schamott sind ein Hit in jeder Küche. Sie geben dem Teig die perfekte Konsistenz und sorgen für eine knusprige Kruste. Der Pizzastein aus Schamott ist ein beliebtes Kochutensil, das vor allem bei der Herstellung von Pizza und anderen Teigwaren verwendet wird. Er ist in der Regel rund und besteht aus einem porösen Stein, der Hitze sehr gut speichern kann. Dadurch erhitzt sich der Pizzastein gleichmäßig und gibt die Wärme an den Teig ab, sodass dieser knusprig und goldbraun wird. Eine tolle Erweiterung für einen Pizzastein ist ein Dutch Oven, diesen könnt ihr auch draußen beim Grillen benutzen.
Pizzasteine aus Schamott gibt es in unterschiedlichen Größen und Formen. Sie können zum Beispiel rund, rechteckig oder oval sein. Die meisten Pizzasteine haben eine Dicke von etwa zwei Zentimetern. Pizzasteine aus Schamott sind die perfekte Wahl für echte Pizza-Fans. Sie geben deiner Pizza den typischen Steinofen-Geschmack und sorgen für eine knusprige Kruste. Für alle Grillliebhaber haben wir euch eine tolle Übersicht über die besten Gasgrills unter 500 Euro zu Verfügung gestellt.
- HITZEBESTÄNDIG: Der Pizzastein ist hitzeresistent bis 900 °C und ermöglicht das perfekte Backen Deiner Pizza bei Optimal-Temperaturen um ca. 300 °C. So gelingt Dir eine knusprige, gleichmäßige Kruste - wie im italienischen Holzofen!
- NATURSTEIN: Der Stein besteht aus dem Naturstein Cordierit, der besonders hitzebeständig ist und die Hitze gleichmäßig verteilt. Dadurch wird Deine Pizza gleichmäßig gebacken, und der Boden wird schön knusprig.
- FÜR DEN BACKOFEN, GASGRILL & KOHLEGRILL: Der Pizza Stein für den Backofen eignet sich für Gasgrills, Kohlegrills und Backöfen. Mit ihm kannst Du nicht nur Pizza, sondern auch Brot und Flammkuchen in Restaurantqualität zubereiten.
- IDEALE MAßE: Mit seinen Maßen von 38x30 cm bietet der Pizzastein Backofen ausreichend Platz für große Pizzen, Brote oder Flammkuchen. Er passt perfekt in die meisten handelsüblichen Öfen und sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
- MIT PIZZASCHIEBER: Zusammen mit dem Pizzastein erhältst Du einen hochwertigen Pizzaschieber aus Aluminium und Holz. Mit der Pizzaschaufel kannst Du spielend leicht die Pizza aus dem Ofen ziehen!
- 🍕 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒 𝐕𝐎𝐌 𝐒𝐓𝐄𝐈𝐍𝐎𝐅𝐄𝐍 – Die optimale Wärmeabgabe der Pizza Steinplatte nimmt überschüssige Flüssigkeit blitzschnell auf. Der exzellente Backstein sorgt für eine genussvolle Pizza wie beim Italiener: Mit knusprigem Boden & saftigem Belag!
- 🍕 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Ob Backofen, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Unser Pizzastein ist hervorragend vielseitig einsetzbar und nicht nur für das Pizzabacken, sondern auch für Brot, Flammkuchen und andere Köstlichkeiten zu empfehlen!
- 🍕 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐁𝐔𝐂𝐇 - Zu Ihrer Bestellung erhalten Sie ein kostenloses e-Book mit über 30 Pizzarezepten und schmackhaften Ideen. Von den Klassikern, bis hin zu leckeren vegetarischen, veganen & aussergewöhnlichen Pizzarezepten! (Das e-Book finden Sie auf dieser Seite unter "Produktleitfäden und Dokumente").
- 🍕 𝐈𝐃𝐄𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐊𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐓-𝐒𝐄𝐓 – Unser Pizzastein-Set überzeugt durch seine makellose Qualität. Der Pizzastein (rechteckig) hält problemlos Temperaturen bis 900 °C aus und ist mit seinen 38 x 30 x 1,5 cm für nahezu jeden Ofen & Grill geeignet!
- 🍕 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten es ihnen so einfach wie möglich machen: Sollten sie mit dem Pizza Divertimento Pizzastein mit Schieber nicht zufrieden sein erhalten sie ihr Geld zurück. Ohne Wenn und Aber - bis zu 2 Jahre nach Kauf!
- HITZEBESTÄNDIG: Der Pizzastein ist hitzeresistent bis 900 °C und ermöglicht das perfekte Backen Deiner Pizza bei Optimal-Temperaturen um ca. 300 °C. So gelingt Dir eine knusprige, gleichmäßige Kruste - wie im italienischen Holzofen!
- NATURSTEIN: Der Stein besteht aus dem Naturstein Cordierit, der besonders hitzebeständig ist und die Hitze gleichmäßig verteilt. Dadurch wird Deine Pizza gleichmäßig gebacken, und der Boden wird schön knusprig.
- FÜR DEN BACKOFEN, GASGRILL & KOHLEGRILL: Der Pizza Stein für den Backofen eignet sich für Gasgrills, Kohlegrills und Backöfen. Mit ihm kannst Du nicht nur Pizza, sondern auch Brot und Flammkuchen in Restaurantqualität zubereiten.
- IDEALE MAßE: Mit seinen Maßen von 38x30 cm bietet der Pizzastein Backofen ausreichend Platz für große Pizzen, Brote oder Flammkuchen. Er passt perfekt in die meisten handelsüblichen Öfen und sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
- LEICHTE REINIGUNG: Unser Pizzastein lässt sich nach dem Backen ganz einfach per Hand reinigen. Dank seiner robusten Oberfläche bleiben keine Rückstände haften, sodass er schnell und mühelos wieder einsatzbereit ist.
- 🍕 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒 𝐕𝐎𝐌 𝐒𝐓𝐄𝐈𝐍𝐎𝐅𝐄𝐍 – Die optimale Wärmeabgabe der Pizza Steinplatte nimmt überschüssige Flüssigkeit blitzschnell auf. Der exzellente Backstein sorgt für eine genussvolle Pizza wie beim Italiener: Mit knusprigem Boden & saftigem Belag!
- 🍕 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Ob Backofen, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Unser Pizzastein ist hervorragend vielseitig einsetzbar und nicht nur für das Pizzabacken, sondern auch für Brot, Flammkuchen und andere Köstlichkeiten zu empfehlen!
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- 🍕 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten es ihnen so einfach wie möglich machen: Sollten sie mit dem Pizza Divertimento Pizzastein mit Schieber nicht zufrieden sein erhalten sie ihr Geld zurück. Ohne Wenn und Aber - bis zu 2 Jahre nach Kauf!
- ✅ PIZZASTEIN IM PRAKTISCHEN 3ER SET - Der hochwertige Pizzastein kommt mit einem praktischen Pizzaschieber und einem Rezeptbuch für mehr tolle Ideen. Italienisches Restaurant Feeling für Zuhause
- ✅ INKLUSIVE REZEPTBUCH - Das im Set gelieferte Rezeptbuch mit 55 Seiten gibt tolle Ideen zu Pizzateigen, Soßen und abwechslungsreiche Pizza Ideen. Genießen sie authentisch italienische Rezepte
- ✅ EINFACH ZUR PERFEKTEN PIZZA - Mit dem praktischen Pizzaschieber wird die Pizza ganz einfach auf den Backstein gelegt. Exzellent für Ofen und Grill - Der Boden wird lecker knusprig
- ✅ PIZZA WIE BEIM ITALIENER - Der hochwertige Pizzastein kann Temperaturen von bis zu 900 °C standhalten. So gelingt der perfekte knusprige Pizzaboden garantiert - Egal ob im Backofen oder auf dem Gasgrill
- ✅ NICHT NUR FÜR PIZZA GEEIGNET - Flammkuchen, Brot, Pizza sind Beispiele für das, was auf dem Stein gelingt. Alle Rezepte, die sich für den Steinofen eignen, eignen sich auch für den Pizza Stone
- 🍕 VORTEILE - Der hitzebeständige Brotbackstein verleiht Ihrer Pizza den original luftig und knusprigen Geschmack von traditioneller Steinofenpizza aus Italien. Der Boden wird unglaublich kross und auch der Belag schmeckt durch die kürzere Backzeit besser. Durch die geringere Dicke als bei herkömmlichen Pizzasteinen ist der Stromverbrauch deutlich geringer.
- 🍕 EXTREM VIELSEITIG - Der Pizza Stein für Backofen, Smoker und Holzkohle- oder Gasgrill eigent sich zum Backen von Pizza, Calzone, Flammkuchen, Brot, Brötchen, Baguette und Foccacia oder Sie setzen Ihren Pizza Stone bei Ihrer nächsten Party mit Käse und Cracker in Szene.
- 🍕 EIGENSCHAFTEN - Der Stein fühlt sich hochwertig an, ist von beiden Seiten nutzbar und hat eine angenehme Größe, so dass eine ordentliche Pizza darauf Platz hat. Wenn mehrere Gäste kommen, finden auch mehrere kleinere Pizzen zur selben Zeit genügend Platz auf dem eckig Pizzastein, der auch optimal für Flammkuchen im klassischen Stil genutzt werden kann.
- 🍕 NUTZUNG - Der Pizzastein muss nicht gewässert werden, man legt ihn einfach soweit oben wie möglich direkt auf den Backofenrost und heizt ihn bei 250°C ca 30min auf. Anschließend die Grillfunktion des Backofen einstellen und die Pizza auf den Stein legen und je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca 5min backen. Wichtig ist, dass man den Pizzastein anschließend in Ruhe auskühlen lässt. Auf keinen Fall mit Wasser abkühlen sonst besteht Bruchgefahr!
- 🍕 LEICHT ZU REINIGEN - Der Stein lässt sich super mit einem Ceranfeldschaber reinigen. Den Pizza Stein nicht ins Wasser legen oder schrubben, nur kurz abspülen. Eingebrannte Stellen im Stein stellen keine Verschmutzung dar ,das ist ganz normal .
Doch welcher Pizzastein aus Schamott ist der richtige für dich?
In diesem Artikel stellen wir dir die 3 besten Pizzasteine aus Schamott vor und geben dir wertvolle Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.
1. Der Klassiker: Der Original Pizzastein von Fornetto
Der Original Pizzastein von Fornetto ist der Klassiker unter den Pizzasteinen. Er ist aus hochwertigem Schamott und komm t in der Größe 30 x 30 cm. Dank seiner glatten Oberfläche ist er einfach zu reinigen und lässt sich sowohl auf dem Grill als auch in der Pizzaofen verwenden.
- 🍕 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡 𝗙Ü𝗥 𝗕𝗔𝗖𝗞𝗢𝗙𝗘𝗡 - 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗪𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗜𝗠 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗘𝗡𝗘𝗥 : Das Geheimnis der perfekten italienischen Pizza – Simuliere in deinem Backofen mit unserem Pizzasteine für Backofen die Eigenschaften eines Steinbackofens. Backe Pizzen, Flammkuchen, Brot wie die Profis - Verwandle mit dem Pizzastein 3cm Set deinen Backofen in eine Pizzeria oder Brotbackofen.
- 🍕 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 𝗔𝗟𝗟𝗥𝗢𝗨𝗡𝗗 𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡/ 𝗕𝗥𝗢𝗧𝗕𝗔𝗖𝗞𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡 𝗙Ü𝗥 𝗕𝗔𝗖𝗞𝗢𝗙𝗘𝗡 :Backe im Pizzastein Backofen Pizzen, Flammkuchen, Brot wie die Profis. Knuspriger Boden, fluffiger Teig, perfekter Belag. Die starke Hitze, die unser 3cm Backstein für Backofen permanent an das Backgut abgibt, wird dich begeistern! Dieser Pizza Stein schlägt jeden 1,5cm Pizzastein für Backofen um Längen!
- 🍕 𝗩𝗜𝗘𝗟𝗙𝗔𝗖𝗛 𝗘𝗥𝗣𝗥𝗢𝗕𝗧𝗘 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧𝗘 :Für gemütliche Pizza Abende mit Familie und Freunden, für Brot, Flammkuchen & mehr. GRATIS PIMOTTI APP für die einfache Planung deines Pizza-Events: Wähle gewünschte Pizzen aus, generiere eine Einkaufsliste (mit auf's Gramm genauen Mengenangaben!), und erhalte eine Schritt für Schritt Anleitung zum perfekten Ergebnis!
- 🍕 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗞𝗧 𝗙Ü𝗥 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟 & 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗦𝗧𝗘𝗜𝗡 𝗚𝗔𝗦𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟 : Unser Backstein aus lebensmittelechtem Schamott (Größe von 40x30 cm und 3cm Stärke) ist perfekt für jeden Backofen, Gasgrill und Grill geeignet. Der glatte Pizza Stein+ die Pizzaschaufel mit sehr flacher & scharfer Aufnahmekante erleichtert das Einschieben & Herausnehmen der Pizza in den Ofen.
- 🍕 𝗠𝗔𝗗𝗘 𝗜𝗡 𝗔𝗨𝗦𝗧𝗥𝗜𝗔 : Alle unsere Rohstoffe kommen aus Österreich und der EU und werden in Österreich endgefertigt und konfektioniert. Auch die perfekte Lösung als Pizzastein für Backofen / Pizzastein Gasgrill / Pizzastein für Gasgrill / Backstein für Backofen Brot / Brotbackstein für Backofen / Pizza Stone for Oven / Pizzastein Backofen / Pizzastein für Backofen Brot.
2. Der preiswerte Pizzastein aus Schamott: Der Pizzastein von Weber
Der Pizzastein von Weber ist ein preiswerter Pizzastein, der in der Größe 33 x 33 cm erhältlich ist. Er ist ebenfalls aus hochwertigem Schamott gefertigt und kann sowohl auf t dem in Grill der als Größe auch 30 im x Pizzaofen 30 verwendet cm. werden.
- Durchmesser 36, 5
- Schamotte-Ziegel
- Original von Weber
- Durchmesser 26cm
- Material: Keramik
3.Der Profi: Der Pizzastein aus Schamott von Pizzaque
Der Pizzastein von Pizzaque ist ein echter Profi unter den Pizzasteinen. Er ist aus hochwertigem Schamott und kommt in der Größe 40 x 40 cm. Dank seiner guten Wärmeleitfähigkeit eignet er sich perfekt für das Backen von Pizza, Brot und anderen Teigwaren. Der Pizzastein von Pizzaque ist ein echter Profi unter den Pizzasteinen. Er ist aus hochwertigem Schamott und kommt in der Größe 40 x 40 cm. Dank seiner guten Wärmeleitfähigkeit eignet er sich perfekt für das Backen von Pizza, Brot und anderen Teigwaren. Er ist hitzebeständig und kann sowohl im Ofen als auch auf dem Grill verwendet werden. Der Pizzastein ist porenlos und glatt, sodass er leicht zu reinigen ist.
Kaufkriterien für einen Pizzastein aus Schamott
Wenn du dir einen Pizzastein aus Schamott kaufen möchtest, gibt es einige Kaufkriterien, die du beachten solltest. Zuerst solltest du dir überlegen, welche Größe der Stein haben soll. Die meisten Pizzasteine sind rund und haben einen Durchmesser von 30 cm bis 40 cm. Wenn du einen größeren Stein kaufen möchtest, solltest du jedoch bedenken, dass er auch mehr Platz in deinem Ofen benötigt.
Ein weiteres Kaufkriterium ist die Dicke des Steins. Die meisten Pizzasteine sind 2 cm bis 3 cm dick. Wenn du allerdings einen dünneren
FAQ
1. Muss ich den Pizzastein aus Schamott vor dem Gebrauch einweichen?
Nein, das ist nicht notwendig. Der Pizzastein kann sofort verwendet werden.
2. Wie lange muss ich den Pizzastein vorheizen?
Der Pizzastein sollte mindestens 30 Minuten vor dem Gebrauch in den aufgeheizten Ofen gelegt werden.
3. Kann ich den Pizzastein auch zum Backen von Brot und anderen Teigen verwenden?
Ja, der Pizzastein kann auch zum Backen von Brot und anderen Teigen verwendet werden. Der Pizzastein wird in der Regel in einem Ofen auf einer mittleren Schiene platziert. Sobald der Pizzastein aufgeheizt ist, kann das Brot oder der Teig auf den Stein gelegt und gebacken werden.
Fazit
Pizzasteine aus Schamott sind vielseitig und eine gute Wahl für einen Pizzaboden. Sie sind langlebig, leicht zu reinigen und halten die Hitze gut. Wenn Sie sich für einen Pizzastein aus Schamott entscheiden, sollten Sie, wissen, dass er einige Nachteile hat. Zum einen ist er relativ schwer und kann daher schwer zu transportieren sein. Zum anderen kann er bei falscher Handhabung leicht brechen. Trotz dieser Nachteile ist ein Pizzastein aus Schamott eine gute Wahl für den Pizzaboden und kann Ihnen helfen, leckere Pizza zu backen. Ein weiterer Vorteil von Pizzasteinen aus Schamott ist, dass sie relativ preiswert sind. Sie können einen Pizzastein aus Schamott für unter 20 Euro bekommen. Damit ist er deutlich günstiger als andere Pizzasteine.
Letzte Aktualisierung am 2024-11-22 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API