Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Mit Dry Aged Irish Gold Beef bietet der Online-Steakspezialist Gourmetfleisch.de neuerdings einen besonderen Leckerbissen: trocken am Knochen abgehangenes Rindfleisch von irischen Hereford-Rindern. Drei Wochen lang ist es in Kältekammern nahe dem Gefrierpunkt gereift. „Unter Feinschmeckern hat trocken gereiftes Fleisch in den letzten Jahren Kultstatus erlangt. Es besitzt einen besonders intensiven Geschmack und ist sehr zart“, erläutert Burkhard Schulte, Inhaber von …
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PM: Gourmetfleisch ist für seine Kunden weltweit unterwegs und hält nach den edelsten Steaks Ausschau. Auf der Suche nach dem besten Steak haben die beiden Steakscouts Burkhard Schulte (Geschäftsführer Gourmetfleisch.de) und Timo Schwarz ( Verkaufsleitung Gourmetfleisch.de) für Deutschlands ersten Online-Fleischversand für frische Steaks eine Reise nach New York unternommen. Ziel dieser Reise war unter anderem das weltberühmte Dry-Aged Beef im …
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