Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Gleich drei verschiedene LED-Leuchten des Markenanbieters – ideal auch zum Nachrüsten Osterholz-Scharmbeck Mit den BBQ-lights von Landmann kann das Grillvergnügen auch nach Sonnenuntergang ungetrübt weitergehen. Denn um zum Beispiel die Garstufe des Grillguts richtig beurteilen zu können, braucht man einfach gutes Licht. Gerade im Herbst, wenn es früher dunkel wird, sorgen die Grilllampen des Outdoor-Spezialisten für optimale Lichtverhältnisse auf dem …
WeiterlesenSmoker – eine Anleitung für Anfänger Schweinebauch ca. 2 x 550g im Smoker Vorbereitungen: Der Schweinebauch wird mit einem sogenannten Rub, einer trockenen Gewürzmischung, fest eingerieben und dann in einem Plastikbeutel (mindestens über Nacht, optimal sind 24 Stunden) mariniert, so daß die Gewürze gut ins Fleisch einziehen können. Meine Rub´s mache ich immer individuell (es gibt auch fertige Rub´s) und …
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Grillen mit dem Gasgrill leicht gemacht – eine Anleitung zum Ausdrucken Grillen mit einem Gasgrill muss nicht schwer sein, für viele Anfänger aber oft immer noch ein Buch mit sieben Siegeln. Den Gasgrill kann man sich vorstellen wie eine Herdplatte. Im Gegensatz zu einem Kohle- oder Schwenkgrill muss ich am Gasgrill nur die Gasflasche anschliessen, die Flamme entzünden und sofort …
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Hamburg hat es gut, die Hamburger haben ein Grill BarCamp. Ich komm aus der IT- und Marketingecke, da sind BarCamps gang und gebe, trotzdem möchte ich kurz das Prinzip des BarCamps umschreiben. Jeder von uns kennt Konferenzen und Kongresse. Da stehen einige Leute vorn und referieren zu einem bestimmten Thema. BarCamps unterscheiden sich da deutlich von diesem Prinzip, den es …
WeiterlesenWo man sich früher aus der Not heraus einen Grill selbst bauen musste, indem man meist einfach einen Grillrost zwischen Backsteine gesetzt hat, gibt es heute eine Vielzahl an Einbaugrills mit denen man ganz individuelle Lösungen schaffen kann. Auch 2013 scheint der Trend anzuhalten, dass immer mehr Grillfreunde sich einen individuellen Platz zum Grillen selbst bauen möchten. Das Angebot reicht …
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Habe eine nette Infografik zum Thema Küchenmesser gefunden. Welches Küchenmesser nimmt man für welchen Vorgang, wie schneidet man eine Zwiebel ordentlich. Welches Schneidebrett ist geeignet, schaut sie euch einfach an. Ist für jeden etwas dabei 🙂
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