Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Barbecue, in der Kurzform BBQ ist eine alte Grilltradition. Im Gegensatz zum europäischen Grillen gart das Fleisch permanent im 100 – 130 Grad heißem Rauch. Das Grillen bei uns findet in der Regel über der direkten Glut bei 200 – 300 Grad statt. Für das klassische BBQ wurde früher eine Grube ausgehoben. Dann wurde der Boden mit einer Schicht Steine …
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Habe eine nette Infografik zum Thema Küchenmesser gefunden. Welches Küchenmesser nimmt man für welchen Vorgang, wie schneidet man eine Zwiebel ordentlich. Welches Schneidebrett ist geeignet, schaut sie euch einfach an. Ist für jeden etwas dabei 🙂
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Eine schöne Infografik, die ich da an der Facebookpinnwand von Disturbed Cooking gefunden habe. Sie zeigt auf welche Marken zu welchen Konzernen gehört. Obwohl man ja immer der Meinung ist, das man sich auskennt, sind hier für mich persönlich mal wieder ein paar aha-Effekte bei gewesen. Der KLick auf die Grafik vergrößert sie…
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