Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Bei den ersten warmen Sonnenstrahlen sind Grillfans nicht mehr zu halten und stürmen die Gärten von Hamburg bis München. Doch mit einem einfachen Grill ist es nicht getan. Heute hat der passionierte Grill-Freund die Auswahl zwischen einer Vielzahl an Grill-Varianten. Während der eine sein Grillgut traditionell auf Holz brutzelt, ist der andere begeistert vom Komfort eines Gasgrills. Gleich, welcher Grill …
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Einen Kugelgrill aber auch offene Grills sollte man nicht komplett mit Kohle bzw. Glut befüllen. Dann hat man keinen Platz mehr um Grillgut zwischen zu lagern und auch keinen Platz mehr für Fleisch, welches vielleicht keine Schuhsohle wegen zu großer Hitze werden soll. Exemplarisch für einen Kugelgrill habe ich einmal aufgezeichnet welche Möglichkeiten es gibt um mit Kohle unterschiedliche Resultate …
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