Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Chimichurri (manchmal auch Chimi Churri geschrieben) ist von den Asados, den Grillfesten in Argentinien, nicht wegzudenken. Die würzige Soße wird als Marinade und als Dip zum Grillen verwendet. Wir haben das klassische Rezept für das grüne Chimichurri – Chimichurri Verde – und eine Abwandlung für das weniger bekannte rote Chimichurri – Chimichurri Rojo – zusammengestellt. Was ist Chimichurri? Woher der …
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Auch Vegetarier müssen auf einen gemütlichen Grillabend mit Freunden nicht verzichten, denn es gibt viele leckere Grillgerichte ohne Fleisch. Gegrilltes Gemüse zum Beispiel ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zu zubereiten. Rezept vegetarisches Grillgemüse Rezept drucken Benötigt werden dafür: Portionen Vorbereitung 2 Personen 30 Minuten Kochzeit Wartezeit 20 Minuten 10 Minuten Portionen Vorbereitung 2 Personen 30 Minuten …
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Ein tolles Grillrezept für Lammköfte. Die Zubereitung von Grillgerichten sollte schnell und einfach sein, denn niemand wartet gern vor einem leeren Teller. Lammköfte sind nicht nur lecker, sie sind schnell gar und die Zubereitung ist einfach und ebenfalls nicht zeitaufwendig. Lammköfte eignen sich ideal, um die Wartezeit der Gäste auf das eigentliche Hauptgericht zu verkürzen. Rezept für Lammköfte Rezept drucken …
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Freunde und Bekannte mit einem besonderen Grillfest zu überraschen – dafür sind griechische Lammspieße genau richtig! Köstlich mariniertes, zartes Lammfleisch schmeckt jedem gut, und die Zubereitung ist wirklich einfach. PS: die passenden Spieße aus Edelstahl: Grillspieße aus Edelstahl Für griechische Lammspieße braucht man: Griechische Lammspieße Rezept drucken Portionen Vorbereitung 4 Personen 1 Stunde Kochzeit Wartezeit 15 Minuten 1 Tag Portionen …
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Beim Grillen kann ich so richtig zu langen. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – Vom Grill schmeckt alles unglaublich lecker. Aber nicht nur die Qualität des Fleisches ist von großer Bedeutung, auch die richtige Marinade gehört dazu. Fertig eingelegt kann eine Alternative sein aber es ist nicht Vergleichbar mit einer selbstgemachten Marinade. Spare Ribs gehören für mich definitiv dazu …
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Zum Grillen probiere ich sehr gerne neue Leckereien und Köstlichkeiten aus. Ich bin neugierig und bin immer wieder aufs neue erstaunt, welche Kombinationsmöglichkeiten es gibt. Wenn ich mit Freunden einen schönen Grill-Abend verbringe, dann bringt jeder etwas schönes mit und da kann es schon mal kunterbunt werden. Und auch dieser Salat, den ich euch nicht vorenthalten möchte, hat es total …
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